Glossary entry

Spanish term or phrase:

tempura de verduras crujiente

French translation:

tempura de légumes croustillante

Added to glossary by TPS
May 24, 2005 07:40
18 yrs ago
Spanish term

tempura de verduras

Spanish to French Other Cooking / Culinary menus
Tempura de Verduras Crujiente (apéritif chaud)
Merci
Proposed translations (French)
3 +1 tempura de légumes croustillante
5 +5 beignets de légumes
4 Beignets de légumes

Proposed translations

+1
13 mins
Selected

tempura de légumes croustillante

Il s'agit d'un mode de friture asiatique qui ne se traduit pas (comme les nems). Bon courage !

J'ai trouvé cette définition
.. à l’image de cette « tempura de légumes », de banals beignets de légumes à ... Les nems et la tempura de légumes, l’attente inévitable même avec une ...
Peer comment(s):

neutral Hepburn : C'est un pléonasme. la tempura EST croustillante ou n'est pas!
10 mins
Elle peut être plus ou moins croistillante, non ? Bref, si le texte dit crujiente, c'est un pléonasme aussi. Je suis traductrice et j'ai tendance à coller au texte. Allez bonne journée !
agree Thierry LOTTE : il arrive qu'elle soit pascroustillante quand elle est mal faite (90 pct des cas dans les restos espagnols)
3 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "merci"
+5
7 mins

beignets de légumes

C'est ce que les italiens réussissent très bien. Tempura est une pâte à frire très légère.
Peer comment(s):

agree Saifa (X) : Oui. Ou: "tempura de légumes". La pâte à tempura se trouve dans les magasins asiatiques, c'est excellent!
2 mins
agree Améline Néreaud : tempura de légumes pour moi!
35 mins
agree Céline Odo
1 hr
agree Sandrine Martins
18 hrs
agree franglish
1 day 10 hrs
Something went wrong...
8 mins

Beignets de légumes

La recette de la tempura correspond à celle des beignets en français
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