Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
bondole
German translation:
Bondole-Kochwurst / Bondiole-Kochwurst
Added to glossary by
Kristin Leitner
Feb 9, 2008 17:24
16 yrs ago
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Italian term
Germany
... always at your service ...
Native in: German 
Works in: German to Italian, English to German, Italian to German
bondole
Italian to German
Other
Cooking / Culinary
Gibt es hier einen kurzen, knappen und eindeutigen deutschen Begriff?
Senza il maiale non esisterebbero bondole, salsicce, cotechini, stinchi, sopresse, salami, pancette, costicine, braciole, trippe e un’infinita serie di piatti che arricchiscono tavole di amici e parenti nei giorni di festa.
Bondole: a base di carne di suino e di manzo con lingua salmistrata, pepe, spezie e vino
Senza il maiale non esisterebbero bondole, salsicce, cotechini, stinchi, sopresse, salami, pancette, costicine, braciole, trippe e un’infinita serie di piatti che arricchiscono tavole di amici e parenti nei giorni di festa.
Bondole: a base di carne di suino e di manzo con lingua salmistrata, pepe, spezie e vino
Proposed translations
(German)
| 3 +1 | Bondole-Kochwurst / Bondiole-Kochwurst |
Kristin Leitner
|
| 4 | Bondola-Wurst |
anto spizzo
|
Change log
Feb 21, 2008 08:38: Kristin Leitner Created KOG entry
Proposed translations
+1
1 day 14 hrs
Kristin Leitner
Native in German
Specializes in field
professional, reliable, fast
Native in: German
Works in: Italian to German, English to German, German
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4
Selected
Bondole-Kochwurst / Bondiole-Kochwurst
Ich wuerde es so stehen lassen und dann in einer Fuβnote eine Erklaerung hinschreiben.
"Bondola" oder "Bondiola": groß dicke Wurst. Sie besteht aus die Blasen der Kälber, der Schlachtwurst, manchmal mit der geschälten Zünge Sie wird immer gekocht gegessen. Die "bondiola" mit dem Kartoffelbrei serviert, stell ein typisches Gericht unseres Gebiets dar.
"Bondola" in der Singularform sollte keinesfalls geschrieben werden, da es ja auch eine Rebsorte gibt, die so benannt wird. http://www.sonnenstube.ch/prospekte/gastronomie.pdf
"Bondola" oder "Bondiola": groß dicke Wurst. Sie besteht aus die Blasen der Kälber, der Schlachtwurst, manchmal mit der geschälten Zünge Sie wird immer gekocht gegessen. Die "bondiola" mit dem Kartoffelbrei serviert, stell ein typisches Gericht unseres Gebiets dar.
"Bondola" in der Singularform sollte keinesfalls geschrieben werden, da es ja auch eine Rebsorte gibt, die so benannt wird. http://www.sonnenstube.ch/prospekte/gastronomie.pdf
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Comment: "vielen Dank"
3 hrs
Bondola-Wurst
bondola oder bondiola ist eine runde wurst, die typisch von norditalien ist
siehe http://www.ospitalitalia.it/sapori_scheda.php.id.35339/Venet... oder auch unter google images
da sie aber nicht so weltbekannt ist, wuerde ich sie in dieser langen liste vielleicht nicht an die erste stelle schreiben
aber vielleicht gibt es doch in deutschland eine entsprechende wurstsorte
siehe http://www.ospitalitalia.it/sapori_scheda.php.id.35339/Venet... oder auch unter google images
da sie aber nicht so weltbekannt ist, wuerde ich sie in dieser langen liste vielleicht nicht an die erste stelle schreiben
aber vielleicht gibt es doch in deutschland eine entsprechende wurstsorte
Peer comment(s):
| neutral |
Sibylle Gassmann
: Bondiola/Bondola ist aber keine einfache Wurstsorte sondern wird gekocht wie Cotecchino
10 hrs
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